2015年11月22日
二郎「三田本店」の洗礼
連休初日、仕事前についにデビューしました
三田本店です
キター！！
今まで、池袋店・赤羽店に加え、インスパイアの富士丸（本店・梶原店）など、ジローの味にハマッてから渡り歩いていましたが、ついに本店デビューで感激です
朝９時開店で、私は８時４０分着。それでもうこの行列↓ すげー！
だいたい４０分待ちぐらいで着丼。
頼んだのは「小ぶたラーメン（やさい・ニンニクコール）」です。
すみません、あまりの緊張で写真撮り忘れました
赤羽店や富士丸は非常に量が多い、と聞いていたので、本店はそうでもないのかと勝手に想像していましたが、目の前で自分のどんぶりに入れられた麺の量を見て、「これはヤベーぞ・・・どうしよう・・・ギルティかもしんない。。。」とかなり後悔
やっぱりすごい量でした。少な目とか、半分とかでもよかったです。特に「豚ラーメン」の場合は。
とにかく、食っても食っても無くならない、減らない・・・ ピンチ・・・
でも、豚は非常にやわらかく、脂身もほどほどにとっても美味しかった。他店の筋肉みたいな豚とは比較にならない、いわゆる「神豚」に出会えたようです。
しかし、デビュー戦で簡単にギブアップするわけにもいかず、腹に溜まる前に半ば無理やり押し込み、何とか完食！？（ちょっと脂身だけ残した・・・苦笑
ごめんなさい）
ただ、さすがは本店、麺の太さ、柔らかさ、スープの濃さ、豚の美味しさ、どれをとっても自分好みで、美味しかったです。ごちそうさまでした
そして、一番うれしかったのは、あの伝説の「親父さん」を生で見れたこと。３人のお弟子さんが仕事をする後ろで、腕を組みながら指導していました。
一般的には「小難しいオヤジ」という印象があるようですが、お客さんへの気遣い、常連さんへの挨拶、「ごちそうさまでしたー」という客への「はいどうも～！」という声掛け、お弟子さんへの指示出し等を見ていると、人間味あふれる温かさを感じました。
もう世代交代を前提に動いている、そんな感じもちょっとだけ見て取れて、もの寂しさも感じました。
親父さんが元気なうちに、あと何回ぐらい行けるかな。
本当に美味しかったです、ありがとう本店、ごちそうさまでした！！
英語の勉強は、英字新聞記事４つ読破、ボキャ書く時間無いので今日はこれで
おやすみなさい
三田本店です
キター！！今まで、池袋店・赤羽店に加え、インスパイアの富士丸（本店・梶原店）など、ジローの味にハマッてから渡り歩いていましたが、ついに本店デビューで感激です
朝９時開店で、私は８時４０分着。それでもうこの行列↓ すげー！
だいたい４０分待ちぐらいで着丼。
頼んだのは「小ぶたラーメン（やさい・ニンニクコール）」です。
すみません、あまりの緊張で写真撮り忘れました
赤羽店や富士丸は非常に量が多い、と聞いていたので、本店はそうでもないのかと勝手に想像していましたが、目の前で自分のどんぶりに入れられた麺の量を見て、「これはヤベーぞ・・・どうしよう・・・ギルティかもしんない。。。」とかなり後悔
やっぱりすごい量でした。少な目とか、半分とかでもよかったです。特に「豚ラーメン」の場合は。
とにかく、食っても食っても無くならない、減らない・・・ ピンチ・・・
でも、豚は非常にやわらかく、脂身もほどほどにとっても美味しかった。他店の筋肉みたいな豚とは比較にならない、いわゆる「神豚」に出会えたようです。
しかし、デビュー戦で簡単にギブアップするわけにもいかず、腹に溜まる前に半ば無理やり押し込み、何とか完食！？（ちょっと脂身だけ残した・・・苦笑
ごめんなさい）ただ、さすがは本店、麺の太さ、柔らかさ、スープの濃さ、豚の美味しさ、どれをとっても自分好みで、美味しかったです。ごちそうさまでした
そして、一番うれしかったのは、あの伝説の「親父さん」を生で見れたこと。３人のお弟子さんが仕事をする後ろで、腕を組みながら指導していました。
一般的には「小難しいオヤジ」という印象があるようですが、お客さんへの気遣い、常連さんへの挨拶、「ごちそうさまでしたー」という客への「はいどうも～！」という声掛け、お弟子さんへの指示出し等を見ていると、人間味あふれる温かさを感じました。
もう世代交代を前提に動いている、そんな感じもちょっとだけ見て取れて、もの寂しさも感じました。
親父さんが元気なうちに、あと何回ぐらい行けるかな。
本当に美味しかったです、ありがとう本店、ごちそうさまでした！！
英語の勉強は、英字新聞記事４つ読破、ボキャ書く時間無いので今日はこれで
おやすみなさい
knight2000_mh at 01:49│Comments(0)│グルメ
